Restaurante Santiago es ante todo, desde su fundaciĆ³n hace medio siglo, un emporio gastronĆ³mico en el que se codean, sin barreras nacionalistas, los mejores pescados y mariscos del norte y del sur. Hoy en dĆa, amĆ©n de su "Mediterranean flavour", cuyos ecos llegan hasta Londres, Chicago, Estocolmo o MoscĆŗ, es tambiĆ©n un restaurante completĆsimo, en el que tradiciĆ³n e innovaciĆ³n conviven y se complementan armoniosamente. Es, tambiĆ©n y sobre todo, la creaciĆ³n personal y vitalicia del brillante empresario de hostelerĆa Santiago DomĆnguez.
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La cocina, una cosa tan importante en un restaurante, cuenta siempre con la experiencia de un gran equipo de cocineros.
TambiƩn son importantes las instalaciones con las que se cuenta en la cocina. Por eso tenemos las mƔs avanzadas instalaciones que permiten una mayor seguridad en la cocina y un mejor resultado en los platos.
Los pescados y mariscos, piedra angular de nuestra cocina, reciben una esmerada preparaciĆ³n.
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Nuestra bodega estĆ” considerada como una de las mejores de EspaƱa, con cerca de 700 referencias; dĆ³nde se pueden encontrar los mejores vinos del mundo.
Restaurante Santiago
