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FusiĆ³n

Viajes

Maridaje

La cocina fusiĆ³n es un concepto general que se emplea en gastronomĆ­a para indicar tanto la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros paĆ­ses. Leer mĆ”s

Catas

El maridaje entre el vino y la comida es el proceso de ensamblar un alimento con un vino, con la intenciĆ³n de realzar el placer de comerlos. El sumiller normalmente recomienda las combinaciones de comida y vino a los comensales. Leer mĆ”s

El turismo gastronĆ³mico es una forma de hacer turismo en la que la gastronomĆ­a del paĆ­s visitado es parte de la actividad preponderante durante su visita. Leer mĆ”s

ļ»æEn la cata de vinos (o degustaciĆ³n de vinos) no sĆ³lo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato y la vista. De ahĆ­ que el lugar ideal para hacer la cata debe ser bien iluminado, aireado, silencioso, carente de olores y a  temperatura media Leer mĆ”s

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