Fusión

Viajes

Maridaje

La cocina fusión es un concepto general que se emplea en gastronomía para indicar tanto la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros países. Leer más

Catas

El maridaje entre el vino y la comida es el proceso de ensamblar un alimento con un vino, con la intención de realzar el placer de comerlos. El sumiller normalmente recomienda las combinaciones de comida y vino a los comensales. Leer más

El turismo gastronómico es una forma de hacer turismo en la que la gastronomía del país visitado es parte de la actividad preponderante durante su visita. Leer más